OLIVES – 2,5€
OLIVES
Roasted VEGETABLES with anchovies from l´Escala and “pan de cristal” – 7,5€
LÉGUMES grillés avec anchois de l´Escala sur pain “cristal”
BRAVAS with allioli sauce and chorizo dust – 4,5€
BRAVAS avec sauce allioli et poudre de
chorizo
SPANISH POTATO SALAD (ensaladilla rusa) – 4,5€
SALADE DE POMMES DE TERRE (ensaladilla
rusa)
ACORN-FEED IBERIAN HAM – JAMÓN ibérico de bellota (50 gr.) – 10,5€
JAMBON IBERIQUE DE BELLOTA (50gr.)
CHEESE plate – 11,5€
Plateau de FROMAGE
Tomato, white tuna belly, smoked herring and black olives SALADE – 9,5€
SALADE de tomate, ventrèche de thon blanc, hareng fumé et olives d´Aragon
Grilled BURRATA CHEESE, with artichoke and garlic shoots crunchies – 13,5€
BURRATA grillée, avec artichaut et ail tendre croustillant
Deep fried CALAMARI with olives mayonnaise and sweet chilli – 10,9€
CALAMARS frits à l´andaluse, sur une mayonnaise d´olives et sweet chilli
GALICIAN OCTOPUS in chipotle sauce MUFFINS with guacamole (molletes)(x2) – 7€
MOLLETES au POULPE DE GALICE “en chipotle” avec guacamole (x2)
Spicy CHICKEN FINGERS with curry mayonnaise – 7,5€
FINGERS de poulet épicé mayonnaise au curry
OXTAIL sandwich (“pepito”) – 9,5€
Sandwich à la QUEUE DE BOEUF (“pepito”)
“CRASHED” eggs with black truffle and salamino – 10,5€
OEUF BRISÉ à la truffe noire et salamino
STEAMED MUSSELS with green curry and coconut milk – 9,9€
MOULES au curry vert montée au lait de
coco
RED TUNA TARTAR with avocado – 12,5€
TARTARE DE THON ROUGE a l´avocat
CRÊPE of cod neck « al pilpil » – 12,5€
CRÊPE AU MORUE « al pilpil »
Grilled octopus on smoked saffron parmentier – 17,5€
POULPE grillé avec une parmentier au safran fumé
RICE WOK with prawns and vegetables – 12€
WOK DE RIZ aux crevettes et legumes
RED WINE PAELLA with squid and octopus – 16,5€
PAELLA au vin rouge avec calamars et poulpe
Idiazábal cheese, mushrooms and bacon RISOTTO – 16,5€
RISOTTO aux fromage Idiazábal, champignons et lardons
QUESADILLAS de ROPA VIEJA (x2) – 8€
QUESADILLAS de ROPA VIEJA (x2)
DUCK MAGRET marinated in miso over an apple and ginger purée – 13,5€
MAGRET DE CANARD mariné au miso sur une purée de pommes et gingembre
Morish style LAMB ROLLS with tzatziki sauce and arugula (x2) – 9,5€
ROULEAUX D´AGNEAU à la mauresque avec sauce tzatziki et roquette (x2)
Beef sirloin STEAK TARTAR – 14,5€
STEAK TARTARE de faux filet de boeuf
ARAGONESE LAMB roasted at a low temperature – 17,5€
AGNEAU D´ARAGON rôti à basse température